Pasos para Fomentar un Mayor Consumo de Frutas y Vegetales, y más Actividad Física en Nuestra Comunidad

  1. Forme un grupo de 5 a 10 personas que estén interesadas en incentivar a su comunidad a consumir más frutas y vegetales, y realizar más actividad física. Sería ideal si pudiera continuar trabajando con miembros del grupo. Si esto no es posible, reúna a amigos, familiares, vecinos o compañeros del trabajo.
  2. Determine qué es lo que desea mejorar en su comunidad. Escoja algo que ayude a la comunidad a aumentar el consumo de frutas y vegetales y otro elemento que podría aumentar la actividad física.
    Aquí hay algunas cosas que usted puede hacer para que su comunidad aumente el consumo de frutas y vegetales:
    • Solicite que los restaurantes de comida rápida de su comunidad sirvan más frutas y vegetales a precios razonables.
    • Insista en que los mercados de su comunidad vendan frutas y vegetales de calidad a precios razonables.
    • Solicite el establecimiento de un mercado sobre ruedas en su comunidad.
    • Solicite la creación de un jardín comunitario en su vecindario para que usted y sus vecinos puedan cultivar sus propias frutas y vegetales.
    Aquí hay algunas cosas que usted puede hacer para que su comunidad aumente la actividad física:
    • Trabaje con los oficiales de la policía local para establecer una zona para caminar que sea segura en su comunidad.
    • Solicite que el Departamento de Transporte construya carriles para bicicleta en su comunidad de modo que usted y sus vecinos puedan andar en bicicleta de manera segura.
    • Trabaje con las escuelas locales para establecer acceso a los lugares de recreación, tales como gimnasios y/o canchas de fútbol fuera de las horas de operaciones y en los fines de semana.
  3. Trabaje con su grupo para crear una declaración clara y concisa que resuma los problemas con respecto a temas relacionados con frutas, vegetales y actividad física.
    Aquí hay algunos ejemplos de declaraciones de problemas con respecto a las frutas y los vegetales:
    • Los restaurantes de comida rápida de nuestro vecindario no sirven frutas ni vegetales a precios razonables.
    • Los mercados de nuestro vecindario no venden frutas ni vegetales de calidad a precios razonables.
    • No hay un mercado sobre ruedas en nuestra comunidad.
    • No hay un jardín comunitario en nuestro vecindario.
    Aquí hay ejemplos de declaraciones de problemas con respecto a la actividad física:
    • Nuestro vecindario no tiene áreas seguras donde podamos caminar con nuestros familiares y amigos.
    • Nuestro vecindario no tiene carriles para bicicletas, lo que hace peligroso para nosotros andar en bicicleta.
    • Nuestras escuelas locales no ofrecen acceso a lugares de recreación, tales como gimnasios y/o campos de fútbol fuera de las horas de operaciones y en los fines de semana.
    • El lugar para caminar en nuestro vecindario está lleno de basura, de modo que es peligroso e incómodo.
    Una vez que su grupo haya desarrollado la declaración del problema, asegúrese de que todos los miembros del grupo estén de acuerdo con dicha declaración.
  4. Trabaje con su grupo para anotar los pasos que se implementarán para resolver los problemas relacionados con las frutas, los vegetales y la actividad física en su comunidad. Una vez que el grupo haya completado los pasos, asegúrese de que todos los miembros del grupo estén de acuerdo con las soluciones.
  5. Invite a otras personas a su grupo que puedan ayudar a solucionar los problemas relacionados con las frutas, los vegetales y la actividad física y que ayuden a abogar por sus soluciones. Es recomendable tratar de obtener la participación de líderes comunitarios, dueños de negocios locales y agencias gubernamentales locales.
  6. Informe a los individuos apropiados y con poder de decisión acerca de los problemas relacionados con las frutas, los vegetales y la actividad física que su grupo quisiera solucionar. Asegúrese de comunicar claramente sus declaraciones que detallan los problemas y los pasos necesarios para solucionarlos.
    Las personas en estos puestos tienen poder para ayudarle a superar los problemas de acceso a frutas y vegetales:
    • Dueños de restaurantes de comida rápida, Asociación de Restaurantes de California y funcionarios de la ciudad y/o del condado.
    • Dueños de mercados, distribuidores y mayoristas locales de frutas y vegetales, agricultores locales y funcionarios de la ciudad y/o del condado.
    • Funcionarios de la ciudad y/o del condado, granjeros locales y organizaciones agrícolas y representantes del Departamento de Alimentos y Agricultura de California.
    • Representantes del Departamento de Parques y Recreación y de la Extensión Cooperativa de la Universidad de California
    Las personas en estos puestos tienen poder para ayudarle a superar los problemas de acceso a la actividad física:
    • Oficiales de la policía local y funcionarios de la ciudad y/o del condado.
    • Representantes del Departamento de Transporte.
    • Directores de las escuelas y el superintendente del distrito escolar.
    • Representantes del Departamento de Parques y Recreación.
    Continúe hablando y abogando para mejorar el acceso a las frutas, los vegetales, y la práctica de actividades físicas hasta que consiga un resultado razonable.
    Para obtener más ayuda al respecto, entre al sitio de Internet del Centro para la Planificación Cooperativa en www.connectccp.org. Para obtener ayuda en el establecimiento de un mercado sobre ruedas en su comunidad, visite www.ams.usda.gov y haga clic en farmers’ markets.
    Para obtener más información sobre mercados sobre ruedas certificados en California, entre al sitio Web www.cafarmersmarkets.com.

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